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北海道産生クリームたっぷりの口どけ極みレアチーズケーキ

価格: ¥1,480 (税込 ¥1,598)
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なめらかな口どけに、コクがあり、
さっぱりとした後味が特徴のレアチーズケーキ

厳選素材のクリームチーズにヨーグルト、レモンの酸味を加え、
更に卵黄を使用することでさっぱりとした後味とコクのあるレアチーズケーキに仕上げました。
口の中で溶けていくなめらかな生地が魅力!

北海道産生クリームたっぷりの
口どけ極みレアチーズケーキ

おいしさのこだわり

隠し味はレモンの酸味とオレンジのリキュール

隠し味はレモンの酸味と
オレンジのリキュール

風味豊かなオーストラリア産クリームチーズにヨーグルト(シールド乳酸菌®配合)を丁寧に丁寧に練り込み、そこにリボン状になるまでたっぷりと空気を含ませた卵黄生地を合わせ、口どけをよくする為に裏ごししていきます。 爽やかさにはかかせないレモンの酸味とオレンジのリキュールを隠し味に少量加え、さらに口どけを追求し2度目の裏ごしをしていきます。そして最後に生乳のコクと深い味わいが特徴の北海道産フレッシュ生クリームを軽くホイップしてから、ムース全体をなめらかになるまで混ぜこんでいきます。

飽きのこない
さわやかな口どけ

出来上がったなめらかなレアチーズ生地を、全粒粉の入った香ばしい土台の敷いた型に、空気が入らない様に丁寧に流し、キンキンに冷やして完成です。卵黄にたっぷりと空気を含ませることで、より口どけが良くなりヨーグルトとレモンの酸味、ほんの少し加えたリキュールが隠し味となり、フレッシュ生クリームとチーズのコクがバランスよく口の中でスーッと溶けていきます。土台の全粒粉の香ばしさが後から追いかけてくる、まったく飽きのこないずっと口の中にほおばっていたい、後引くおいしさに仕上がりました。食後のデザートや、おもてなし…おいしさと、幸せのひとときをお届けします。

飽きのこないさわやかな口どけ

シールド乳酸菌®とは・・・

森永乳業が保有する数千株の中から選び抜かれた「健康力をサポート」する乳酸菌です。盾(シールド)のように外部からの敵を防御することをイメージして名づけられたそうです。

内容量
直径12cm
消費期限
冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間。
冷蔵庫にて解凍後、24時間以内にお召し上がりください。
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。
アレルギー食品
こちらをご確認ください

お客様の声

PB様 投稿日:2021年11月06日
おすすめ度:
今回5種類のチーズケーキを取り寄せて食べ比べてみました。
それぞれとても美味しかったです。
中でもレアチーズが一番人気でした。
酸味がとてもさっぱりしていてとてもおいしかったです。

お店からのコメント

PB様
コメントありがとうございます。
たくさんの商品をご購入していただき
誠にありがとうございます。
極みレアチーズケーキは、すっきりとした
甘さで、しっとりとした食感がとても
人気な商品でございます♪
他にも人気の商品が沢山ございますので
是非またご利用ください!

yasu様 投稿日:2021年09月08日
おすすめ度:
レアチーズのふわふわの食感が良いです。

お店からのコメント

yasu様
コメントありがとうございます。
レアチーズケーキは後味がさっぱり
優しい甘さとなっており、お口に入れると
すぐに溶けちゃう感じがたまりませんよね♪
いつもご利用ありがとうございます。
また是非当店のご利用をお待ちしております☆

JURI様 投稿日:2021年05月20日
おすすめ度:
父のために購入しました。手作り感のあるレアチーズが大好きな父。食べた瞬間『美味しい!』。冷凍で届くので冷蔵庫で自然解凍し、食べました。発送も早く助かりました。さっそく今から再購入します!

お店からのコメント

JURI様
コメントありがとうございます。
お父様のお口に合い、「美味しい」との
嬉しいお言葉を頂戴し嬉しく思います☆
またのご利用をお待ちしております。

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