コクがありながらクセが少ない。

すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用し、口の中でとろけるような、なめらかなニューヨークチーズケーキ。湯煎でしっとりと焼き上げ、バニラビーンズの豊かな甘い香りとキャラメリゼした表面のパリパリ食感のハーモニーが楽しめます。

こだわりの素材、製法

香ばしい黄金色のキャラメリゼ

表面はグラニュー糖をまぶしたあと バーナーでこんがり黄金色のキャラメリゼで仕上げているから、外はパリッと香ばしくちょっぴりほろ苦い大人のアクセントが魅力!チーズとの食感の違いが楽しめます♪

コクがあるのに後味さっぱり

酪農王国デンマーク産の高品質ナチュラルクリームチーズ。 豊かな自然の中で健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原料のみで作られており、コクのある味わいとすっきりとした後味に、フレッシュなミルクの風味が生きる味わいが特徴。 専門の知識を持った作り手が自らの五感で味や香りなどの品質をチェックし、安心・安全・高品質を守って製造されています。

豊かに広がる甘い香り

生地を良く見ると発見できる黒いつぶの正体は、お口に入れると甘~く広がる香り豊かなバニラビーンズ。 こだわりのマダガスカル産のものを使用しています。少量でも変化が出てしまう甘いスパイスはチーズケーキの仕上がりの決め手なんです。

とろける優しい口どけ

パティシエの丁寧な手仕事により進められるチーズケーキづくり。めらかな生地になるまでつづく「混る」と「裏ごし」という工程は心を込めてだたひらすら、手作りの優しさと愛情が染み込むほどに。手仕事でするからこそのなめらかさ、とろける口どけだと考えています。

しっとりとした焼きへのこだわり

生地はとにかくなめらかになるまで全て手作業で混ぜています。裏漉ししてさらに混ぜる!そうして出来上がった生地を丁寧にひとつひとつ型に流し込んだら、160℃のオーブンで湯煎焼きすることでしっとり土台のチーズケーキが出来上がります。

  • ランキング1

マンハッタンの恋 【ニューヨークチーズケーキ】

価格: ¥1,630 (税込 ¥1,760)
[ポイント還元 17ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

twitter

内容量
直径12cm
賞味期限
冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間。
冷蔵庫にて解凍後、24時間以内にお召し上がりください。
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
解凍後は冷蔵
10℃以下)で保存してください。
アレルギー食品
小麦、乳、卵、アーモンド

お客様の声

ボタン様 投稿日:2019年04月24日
おすすめ度:
濃厚で美味しく満足です?
じろう様 投稿日:2019年04月10日
おすすめ度:
キャラメリゼした表面もパリパリして香ばしくおいしかったです。
また食べたいと思います。近所だったらしょっちゅう買いに行ってると思います。
ちーず様 投稿日:2019年03月27日
おすすめ度:
ホワイトデー用と自宅用、複数購入をしました。女性陣からの評判も良く、とても美味しかったです。

お店からのコメント

ちーず様
コメントどうもありがとうございます!
ホワイトデーギフトに喜んでいただけたとのこと、
大変嬉しいご報告でした。
またぜひ、いつでもご利用くださいませ。
ご来店を心よりお待ちしております!

もっと見る

この商品を含むお得なセットをご紹介

送料無料!マンハッタンの恋とプレミアムチーズケーキのセット。

送料無料!マンハッタンの恋とプレミアムチーズケーキのセット

¥3,593(税込¥3,880)

各サイズ※12cm

送料無料!デキる男の3個セット

送料無料!
デキる男の3個セット

¥4,880(税込¥5,270)

各サイズ※12cm

送料無料!マンハッタンの恋4個セット

送料無料!
マンハッタンの恋4個セット

¥6,520 (税込 ¥7,042)

各サイズ※12cm

プレミアム&マンハッタン 大宴会セット

プレミアム&マンハッタン
大宴会セット

¥11,880(税込¥12,830)

各サイズ※12cm

送料無料!プーゾ色どり8種セット

送料無料!
プーゾ色どり8種セット

¥12,000(税込¥12,960)

各サイズ※12cm

関連商品

ページトップへ