北海道産えびすかぼちゃのチーズケーキ

価格: ¥1,400 (税込 ¥1,512)
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濃厚な甘さと、なめらかな口あたり

北海道産エビスかぼちゃのペーストをたっぷり使用することにより、
とても濃厚で、口あたりなめらかな、かぼちゃのチーズケーキです。
一口で、口の中いっぱいに広がる濃厚なかぼちゃの甘さが特徴!
かぼちゃの甘さの中に、しっかりとチーズの味が生きており、かぼちゃ好きにはたまらない一品です。

北海道産えびすかぼちゃのチーズケーキ

おいしさのこだわり

北海道産えびすかぼちゃのチーズケーキ
北海道産えびすかぼちゃのペースト

なめらかさにこだわる

たっぷりの北海道産えびすかぼちゃのペーストとオーストラリア産の風味豊かなクリームチーズを丁寧に丁寧に混ぜこみ、なめらかになるまでひたすら練っていきます。 かぼちゃの本来の香り・甘さを引き出すため、チーズに対してペーストの量を約70%も加えるため、ダマにならないように何度も何度も混ぜこみチーズとペーストを丁寧になじませていく、その工程はかなりの力を要します。

口どけのよさにこだわる

新鮮卵と生乳のコクと深い味わいが特徴の北海道産フレッシュ生クリームをゆっくりと加え、さらに練ったのち、口どけをよくするために、職人の手で丁寧に裏ごししていきます。

北海道産えびすかぼちゃのチーズケーキの表面
じっくりしっとりと焼き上げ

じっくりしっとりと焼き上げ

出来上がったなめらかな生地を型に空気が入らないようにゆっくりと流していき、オーブンでじっくりしっとりと焼き上げます。
表面はかぼちゃ本来のきれいな黄金色を残すため、表面にはなるべく焼き色を付けないように仕上げました。手間をおしまず、愛情もたっぷりそそいだ、まごころこもったチーズケーキの完成です。

濃厚でクリーミーなチーズケーキ

かぼちゃ好きにはたまらない、待ち焦がれたおいしさ。北海道産えびすかぼちゃ100%の濃厚でクリーミーなチーズケーキ、ぜひ一度ご賞味ください。

濃厚でクリーミーなチーズケーキ

北海道産えびすかぼちゃとは?

北海道の広大な自然の中で育ったえびすかぼちゃは、昼夜の寒暖差のおかげで太陽の恵みをいっぱいに受け十分に光合成をし沢山のデンプンを蓄え、夜は寒さで活動が抑えられるため、おいしさが蓄積され、味・栄養も豊富になりホクホクとした食感で、実が柔らかく、甘みが強いのが特徴です。

内容量
直径12cm
消費期限
冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間。
冷蔵庫にて解凍後、24時間以内にお召し上がりください。
保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。
解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。
アレルギー食品
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お客様の声

さっちゃん様 投稿日:2021年05月20日
おすすめ度:
祖母にプレゼントで贈りました。
半解凍くらいがおいしかったようで、食べたしたら止まらなく1日で消費してしまったと話していました。

お店からのコメント

さっちゃん様
えびすかぼちゃのチーズケーキは、かぼちゃの甘みと
濃厚かつなめらかな食感のため女性にとても人気の商品でございます☆
1日でお召し上がりいただく程、当店のチーズケーキが
お口に合い嬉しいです♪
またのご利用をお待ちしております。

まいまい様 投稿日:2020年08月28日
おすすめ度:
かぼちゃのほのかな甘みとチーズの相性がとてもよかったです。

お店からのコメント

まいまい様
コメントどうもありがとうございます!
かぼちゃのチーズケーキは特に女性のお客様の人気が高く、秋のハロウィンシーズンにもぴったりの商品です。濃厚でありながらかぼちゃの優しい甘味を大事にしています。
またのご利用をお待ちしております。

うめ子様 投稿日:2018年07月02日
おすすめ度:
名前の通り、本当に濃厚です!!
かぼちゃの濃厚さとチーズが合います。
他の商品を食べたあとにこのかぼちゃケーキを食べましたが、創作チーズケーキにも負けないチーズの濃さ!
本当に病みつきになります。
かぼちゃの種のアクセントがいい!!

お店からのコメント

うめ子様
コメントどうもありがとうございます!
かぼちゃ好きな女性からの人気の高い「濃厚かぼちゃ」は、
見た目よりも重くなく、しっかりとしたかぼちゃ風味が楽しめるチーズケーキです♪
他の商品との食べ比べで、当店のチーズケーキをたっぷりご堪能いただきまして、
とても素敵なレビューをありがとうございました!
またのご来店を心よりお待ちしております!

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