
コクのある甘い大人の味。
PUZOのぷりんは大人気商品。
お子様にも人気ですが大人の方にも、とても人気。その秘密はやはりチーズのコクなんです。
PUZO三つ星ぷりんは、宮平乳業の低温殺菌牛乳とイタリア産高級マスカルポーネを使用した
濃厚でトロトロなぷりんです。
こだわりの素材、製法。
生地
マスカルポーネとクリームチーズのふたつのチーズを使用。このふたつのチーズを職人が手作業でじっくり練ってグラニュー糖を混ぜ、湯煎してグラニュー糖をしっかり溶かし卵黄を入れ、さらに丁寧に混ぜあわせます。牛乳にマダガスカル産のバニラビーンズを入れ温めて香りづけ。そこに生クリームを入れ、バニラエッセンスを加えます。

低温でじっくり焼成
スチームオーブン85度の低温で約40分間美味しくなーれ、美味しくなーれと願いを込めながらじっくり焼き上げます。瓶に詰めて焼き上げるのでぷりんの中を均一に、そしてなめらかに焼成します。

手間をかけたカラメル
カラメルを煮立たせるのはとても手間と時間がかかります。焦がさないようにパティシエたちが手間と時間をかけてしっかり混ぜながら仕上げています。

お客様の声
ナオ様 | 投稿日:2020年07月17日 |
おすすめ度:
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口当たり良くカラメルのほろ苦さと濃厚さがとっても美味しいプリンでした!
また食べたいです! |
ひとりんご様 | 投稿日:2020年06月04日 |
おすすめ度:
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子供が、日本一美味しいプリン!と絶賛していました。また、リピートさせてもらいます!
お店からのコメント |
うえっぴ様 | 投稿日:2020年03月12日 |
おすすめ度:
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めちゃめちゃ美味しい!!
9歳と5歳の息子たちも夢中に食べてました。 また購入します。 お店からのコメント |
お店からのコメント