コクのある甘い大人の味。
PUZOのぷりんは大人気商品。
お子様にも人気ですが大人の方にも、とても人気。その秘密はやはりチーズのコクなんです。
PUZO三つ星ぷりんは、イタリア産高級マスカルポーネを使用した
濃厚でトロトロなぷりんです。
こだわりの素材、製法。
生地
マスカルポーネとクリームチーズのふたつのチーズを使用。このふたつのチーズを職人が手作業でじっくり練ってグラニュー糖を混ぜ、湯煎してグラニュー糖をしっかり溶かし卵黄を入れ、さらに丁寧に混ぜあわせます。牛乳にマダガスカル産のバニラビーンズを入れ温めて香りづけ。そこに生クリームを入れ、バニラエッセンスを加えます。
低温でじっくり焼成
スチームオーブン85度の低温で約40分間美味しくなーれ、美味しくなーれと願いを込めながらじっくり焼き上げます。瓶に詰めて焼き上げるのでぷりんの中を均一に、そしてなめらかに焼成します。
手間をかけたカラメル
カラメルを煮立たせるのはとても手間と時間がかかります。焦がさないようにパティシエたちが手間と時間をかけてしっかり混ぜながら仕上げています。
- 内容量
- 80ml（1個）
- 賞味期限
- 冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間。
冷蔵庫にて解凍後、24時間以内にお召し上がりください。 - 保存方法
- 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
- 解凍後は冷蔵
- 10℃以下)で保存してください。
- アレルギー食品
- 小麦、乳、大豆、卵、ゼラチン
お客様の声
| 小柳様 | 投稿日：2018年06月20日 |
おすすめ度：
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濃厚で、とてもおいしかったです(*^^*)
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| おたけまる様 | 投稿日：2017年04月06日 |
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おすすめ度：
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おいしいです。カラメルの苦さも丁度いい感じです。東京近辺で買えないのが残念です。
お店からのコメントおたけまる様 |
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三つ星ぷりん 4個セット
￥1,560（税込￥1,685）
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