宮平乳業の低温殺菌牛乳、イタリア産高級マスカルポーネを使用した濃厚でトロトロなぷりん。
お子様にも、大人の方にも、世代を問わず人気の三つ星ぷりんを4個セットにしてお届けします！
こだわりの素材、製法。
生地
マスカルポーネとクリームチーズのふたつのチーズを使用。このふたつのチーズを職人が手作業でじっくり練ってグラニュー糖を混ぜ、湯煎してグラニュー糖をしっかり溶かし卵黄を入れ、さらに丁寧に混ぜあわせます。牛乳にマダガスカル産のバニラビーンズを入れ温めて香りづけ。そこに生クリームを入れ、バニラエッセンスを加えます。
低温でじっくり焼成
スチームオーブン85度の低温で約40分間美味しくなーれ、美味しくなーれと願いを込めながらじっくり焼き上げます。瓶に詰めて焼き上げるのでぷりんの中を均一に、そしてなめらかに焼成します。
手間をかけたカラメル
カラメルを煮立たせるのはとても手間と時間がかかります。焦がさないようにパティシエたちが手間と時間をかけてしっかり混ぜながら仕上げています。
- 内容量
- 80ml×4個
- 消費期限
- 冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間。
冷蔵庫にて解凍後、24時間以内にお召し上がりください。 - 保存方法
- 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
- 解凍後は冷蔵
- 10℃以下)で保存してください。
- アレルギー食品
- 乳、卵
お客様の声
| KEIJI様 | 投稿日：2020年11月11日 |
おすすめ度：
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美味しく頂きました。
ただし、私の家族の味覚となりますが、少々甘さが強いように 思われました。 コクが有り、なめらかな舌触りは評価できます。 |
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| まお様 | 投稿日：2020年08月13日 |
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おすすめ度：
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トロっトロでなめらか！美味しかったです。
全解凍のちょっと手前の、中心に少しだけシャリシャリ感が残っている位も、また美味しかったです。 |
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| IN様 | 投稿日：2020年08月06日 |
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おすすめ度：
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贈り物にしまし、なめらかで、とても美味しかったそうです。冷凍なので食べたいときに食べられるのも良かったです。
お店からのコメントIN様 |
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お店からのコメント